曬過太陽的美味：蔬菜水果乾健康料理食譜50+(附贈蔬菜季節月曆)
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：【博客來新會員好禮】
太好了，又多了一種品嘗蔬菜的方式！
接受太陽洗禮後的食物，
更美味！更健康！
濃縮食物的美味，增加嚼勁
譜出不同滋味的料理饗宴
同時兼顧環保與家計，
邁向零剩菜、零赤字的居家生活。
健康營養Ｘ美味口感Ｘ環保省錢＝
跟蔬菜一起曬太陽作戰計畫
一聽到蔬菜乾，大家第一個想到的應該是「蘿蔔乾」或「乾香菇」吧？不過本書要介紹的是主婦最愛、短時間內就能製作，而且幾乎不需要花什麼時間浸水泡開的半乾＝「semi-dried」方式。說是「乾貨」，其實應該算是比較接近「葡萄乾」的狀態。
?
雖然可以完全去除材料水分，做成乾貨那樣，但是有的原材料口感卻會因為受到製作方式的影響而變差，吃起來未必美味。因此，這本書特地挑選適合曬成半乾的根菜、水果、香菇與香草植物等材料，還介紹各種曬乾材料的方法。
?
料理福音。平時煮菜直接使用就可以了！
半乾蔬菜基本上與新鮮蔬菜一樣，只要按照平時煮菜的方式烹調就好了。
差異只在於加熱時間較短，調味料的用量要稍微節制，
不過烹飪的時候，應該可以立刻掌握住訣竅才是！
蔬菜曬成乾好處多多！
1 蔬菜的風味、清甜、菜香會更加濃郁
2 口感大幅提升
3 煮菜變得更簡單
4 可以大量攝取蔬菜
5 不會浪費又環保
是不是也開始想試著製作蔬菜乾了呢？
快著村井林檎的指導，一起加入快樂的曬太陽一族吧！
隨書附贈台灣蔬果當季表，由《這輩子一定要當一次農夫》作者林黛羚審定
本書特色
說明各式製作蔬菜水果乾的方式
道具與技巧的小提點
附贈美味食譜與蔬菜季節月曆
須知：
作者： 村井林檎
新功能介紹- 原文作者：村井 りんご
- 譯者：何姵儀
- 出版社：時報出版
新功能介紹 - 出版日期：2014/04/07
- 語言：繁體中文
目前有在博客來也在做其他的特價喔
5心級艾偉家飯 | 筍的料理 | ||
健康低熱量營養米食點心 | 家庭客家菜套餐 | ||
春香美食-家常菜 【博客來攝影方法推薦書單】 | 家常小炒 |
標籤註解：
曬過太陽的美味：蔬菜水果乾健康料理食譜50+(附贈蔬菜季節月曆) 書評報告
曬過太陽的美味：蔬菜水果乾健康料理食譜50+(附贈蔬菜季節月曆) 書籍大綱
曬過太陽的美味：蔬菜水果乾健康料理食譜50+(附贈蔬菜季節月曆) 閱讀讀書心得
曬過太陽的美味：蔬菜水果乾健康料理食譜50+(附贈蔬菜季節月曆) 評比推薦報告心得
曬過太陽的美味：蔬菜水果乾健康料理食譜50+(附贈蔬菜季節月曆) 內容大鋼目錄大鋼
曬過太陽的美味：蔬菜水果乾健康料理食譜50+(附贈蔬菜季節月曆) 二手書價格
曬過太陽的美味：蔬菜水果乾健康料理食譜50+(附贈蔬菜季節月曆) 作者推薦序
曬過太陽的美味：蔬菜水果乾健康料理食譜50+(附贈蔬菜季節月曆) 閱讀的CP值高嗎
曬過太陽的美味：蔬菜水果乾健康料理食譜50+(附贈蔬菜季節月曆) 問卦爆掛
底下這些本月博客來熱門推薦喔！
【博客來年終】愛看書的小孩不會變壞，【博客來年終】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【博客來年終】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【博客來年終】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【博客來年終】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔【博客來創業開店推薦書單】愛看書的小孩不會變壞，【博客來創業開店推薦書單】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【博客來創業開店推薦書單】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【博客來創業開店推薦書單】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【博客來創業開店推薦書單】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔【博客來排行榜2017周年慶】愛看書的小孩不會變壞，【博客來排行榜2017周年慶】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【博客來排行榜2017周年慶】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【博客來排行榜2017周年慶】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【博客來排行榜2017周年慶】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔
留言列表
