手工QQ麵包如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
鬆軟細緻、溫暖厚實、軟Q綿密一直是東方麵包的特色，書中介紹的麵包無論口感、營養皆為一流，包括蔓越莓、日式雜糧、養生湯種麵包、口袋麵包、菠蘿堡、香蔥圈等，都是重視健康的您，最好的選擇。
本書以介紹東方麵包為主軸，介紹多種麵包的製作方式、圖解說明、只要跟著本書的步驟，就能輕鬆簡單的掌握這些麵包的作法與要領。
作者簡介
李永評
現任工作：汕頭市利邦食品有限公司(丹尼爾) 烘焙技術顧問
大華技術學院 推廣教育海青班課程講師
皇后烘焙有限公司麵包技術顧問
徐軍蘭
經歷：郭元益食品公司衛生管理員、中國海商專校食品科學科講師
中國海商專校餐旅管理科講師兼副主任
馬偕醫護管理專科學校餐飲管理科兼任講師
現職：中國海事商業專科學校餐旅管理科講師兼副主任
黃東慶
畢業於 紐西蘭基督城 Wilkinson’s English Languange School
畢業於 紐西蘭基督城 Aspect Eduction Center
曾就讀於 紐西蘭基督城 Avonmore Tertiary Academy School? Hospitality food safty
現任 : 皇后烘焙有限公司 負責人
須知：
作者： 李永評．徐軍蘭．黃東慶著
新功能介紹- 出版社：上優文化
新功能介紹 - 出版日期：2009/07/14
- 語言：繁體中文
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