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律師全昌春站在手機直播支架面前,對著鏡頭開始了人生的第二場直播,看著觀眾人數直線上升,全昌春越發信心滿滿。與此同時,華貿大廈1樓商鋪的三生滋本餐飲店,在營運長張皓的認可下,店員在微信里發出少量秒殺促銷券,瞬間被秒光,社群裂變讓該店在疫情期間穩住了銷量。在河南岸片區的港惠新天地,Koradior品牌服裝專櫃里,店員上傳了春季新裝的照片,準備參加港惠的線上促銷專場…… 大型商業綜合體聚集了豐富的現代服務業類別,超市、餐飲店、電影院、大賣場、遊樂場、寫字樓、酒店、物業公司等等不一而足。2月10日起,惠州多家大型商業綜合體在做好疫情防控的前提下按下「啟動鍵」,多種服務業類別企業有序復工。透過走訪這些服務類企業,我們得以窺視在疫情影響下,惠州服務業紛紛以「直播」「社群」等措施積極開展自救的眾生相。 一個商業綜合體的服務標桿 3月18日中午,惠州華貿天地漸現一些人流,人氣不再僅出現在超市里,隨著堂食的開放,商場的元氣漸漸出現了復甦的跡象,負一層的飲品店裡快速出著外賣訂單,而旁邊的幾家餐飲店裡,也以對角隔桌坐、每桌不超2人等方式,陸陸續續地迎來了年輕的食客。 相較之下,旁邊的寫字樓華貿大廈,絕大部分企業已復工,復工人數恢復到將近8成,達到6000多人。正值飯點,許多辦公室內飄出了各式菜香。特殊時期,寫字樓內辦公的企業響應物業的倡議,鼓勵員工自帶午餐。而在每棟寫字樓下顯眼位置,物業設置了無接觸取餐區,各家企業安排1到2人錯峰收取外賣。 惠州華貿是市區江北區域人流最旺的商業地帶之一,疫情突來,人流一夜之間消失,取而代之的是緊張、繁忙的防疫工作。 設置華貿小醫生站、進出口擺放消毒地墊、電梯內安裝免洗洗手液,嚴格執行體溫檢測、對業主客戶及工作人員進行詳細的行動軌跡摸排、關閉中央空調等防控措施,與部門、街道及時共享防疫信息……接下來,惠州華貿還將安裝恆溫自動取餐櫃、引進自動熱成像測溫儀等。嚴格的防控措施讓客戶安心,不但在今年2月的客戶評分中獲得97分的史上最高評分,而且寫字樓企業從2月17日起陸續復工,不到三周絕大多數企業紛紛復工。 一時之間,惠州華貿豎起了疫情期間大型商業綜合體的防疫和服務標桿。 3月上旬,社會經濟生活要逐步走回正軌成為主流呼聲,如何安全地恢復堂食,成了華貿物業總經理湯廣軍的心頭大事,惠城區相關部門多次把惠州華貿設為調研點之一,聽取意見建議。終於,3月中旬,惠州華貿天地選擇了幾家店作為堂食試點,除了要引導顧客隔開一定距離就餐,湯廣軍還建議餐飲企業設置公筷、公碗,清潔桌子時儘可能使用一次性抹布,專桌專用等。 「人氣還不是很旺,企業壓力還是很大,希望政府出臺更具體的指引或者配套扶持政策,讓企業渡過難關。」湯廣軍稱,現在無論整個國家還是惠州都防控得很好,客戶意識有點放鬆,覺得沒必要那麼緊張,「但越是客戶防控意識薄弱的時候,我們越要做得更紮實,現在外防輸入的壓力還很大,防疫這根弦還不到放鬆的時候。」 一家律師事務所的春天 春天來了,萬物復甦。但這個春天,一場疫情將人們都圈到家裡,日夜相對,多個城市婚姻登記處近日暴發離婚潮,離婚預約天天「爆滿」。 林回燕就接到好幾個諮詢離婚的電話,她是北京市盈科(惠州)律師事務所的執行主任,辦公室就在在華貿大廈2座。律師是傳統行業,因疫情受到衝擊可謂不輕,尤其是2月里,客戶不願出門,當面諮詢少了,線上回復再不能像以往那樣微信上簡單寥寥數語,而是要更講究、更具體,讓客戶覺得物有所值,對服務形式和效率有更高的要求,這都需要律師儘快調整工作方式。而另一方面,偌大的辦公室租金支出也讓他們壓力山大。 機遇總是伴隨著挑戰而來,律所高級合夥律師全昌春發現,抗風險能力低的小微企業成為近期的主要客戶源之一。他分析,一方面,以前小微企業往往不願意開放股權給別人,如今受疫情影響,為了生存下去也紛紛考慮開放部分股權,如何避開因此而帶來的風險,往往就要向律師諮詢。另一方面則是隨著時代發展,現在很多創業者和企業吸取了前幾代創業者或經營者的經驗教訓,願意在公司章程、股權設計等環節提前邀請律師分析企業發展所需,而不再是公司出了問題要訴訟才請律師,律所也由此開拓了新的業務。「租賃諮詢、股權設計服務、企業章程、離婚等業務在最近比較多。」 但是,疫情對律師行業最大的影響還不在於一時的業務增減。在全昌春看來,在疫情下,律師服務專業化和親民化並重的趨勢越發明顯。走進北京市盈科(惠州)律師事務所一間安靜的客戶室,首先映入眼簾的便是及人高的環形燈直播支架,「深圳公司的同事先做了嘗試,效果很好,我們從2月17日開始嘗試做直播,到3月18日就做了6場,像復工、野生動物等不同主題,我都講了一場企業章程設計。」全昌春說,直播是很大的挑戰,要有乾貨還要深入淺出,選題既要適合同行看,又要讓企業感興趣。 「直播是很好的展示平臺,既展示我們的專業,推動普法,又是一種服務企業的方式,能提高企業對律所的滿意度。」全昌春認為,疫情將會推動社會治理進步,在這場由疫情帶來的深刻的社會經濟變革中,法律將不再僅僅是消費或服務,更是生產力,能為企業發展提供助力,從這個角度看,律師行業也將迎來一個新的春天。 一家餐飲店的意料之外情理之中 疫情來了,可能會帶來收入減少,人們還吃燕窩、花膠嗎?把店開在華貿大廈一樓臨街商鋪的三生滋本餐飲店營運長張皓一度也很惶然。 不同於做乾貨的同行,三生滋本強調產品研發,將燕窩、花膠等做成輕食類產品,如簡餐、飲品等,頗受年輕客戶青睞。這是本土創業公司,華貿店是公司的第二家分店,於去年8月開業,春節及過後的二、三月份本來是旺季,沒想到一場疫情到來,旺季沒了,年前已跟雲南、上海、北京、東北等地客戶洽談今年在當地開分店,現在也一個都沒有回覆。 自救成了店裡的必然之舉。2月16日,華貿分店復工,停止堂食但恢復外賣,然而沒幾天,張皓直撓著頭感到腦瓜疼,不在平臺上推廣店鋪曝光度降低,訂單就減少,給推廣費訂單是增加了,但高抽成後利潤所剩無幾。他算了一筆帳,2月僅租金、人工、運營等成本就達到幾十萬,出現疫情至今就損失了六七十萬元。 不能這樣下去。張皓隨即停掉平臺外賣,轉向低成本的社群裂變模式,一方面,通過微信朋友圈、微信群、本土平臺公司等,推出秒殺、直播優惠等促銷活躍市場,另一方面,調整銷售策略,原來乾貨、堂食為主,零售為輔,現在反過來,推出季節性新品,把乾貨泡發處理好再銷售,例如泡好的即食海參、真空包裝的火鍋外賣等。「大家都宅在家,想改下口味又覺得處理麻煩,我們就處理好送上門,客人在家輕鬆就能做好,這樣單價會下降,但客人會買多幾次。」張皓稱,此舉收到意想不到的效果,原來花膠等乾貨在疫情下都賣不出去,3月份後僅泡發花膠的銷售就占了全店銷售額的30%~40%,零售基本沒有影響。 與此同時,張皓髮現廣東省燕窩產業協會企業開始抱團取暖,原來一年開一次會,現在經常開,上下游產業的聯繫和交流更加頻繁和緊密,作為有產品開發能力的公司,他感覺這是一次不錯的機遇,通過與上游整合資源得以降低原材料成本,「我們今年的目標是把一杯燕窩飲品的價格由68元降到48元。」張皓認為,從餐飲業的市場來看,乾貨是做存量市場,比較難,而餐飲則是做增量市場,而這種新的滋養行業屬於體驗型行業,體現的是新的生活方式,屬於消費升級產品,「只要有工作、有收入,就肯定會有消費。」如今,堂食恢復,客戶也漸漸有所回流。 張皓希望疫情能儘快結束,社會恢復正常秩序,「希望政府給予小微企業更多惠企措施並落地,這個時候有一滴水,讓我們多活一天都好。」 一家大型商超的線上突圍 3月20日上午,上市公司贏家時尚旗下的品牌時裝店Koradior內,戴悅佳正指導店員拍下新上市的衣服放到港惠購物中心線上商城。該店是港惠購物中心(以下簡稱「港惠」)的一家服裝專櫃,主打中高端客戶群,疫情讓店裡的銷售額斷崖式下降,但也由此親歷了一場專櫃與商場抱團的線上突圍之旅。 減免商戶租金700多萬元,開放線上渠道,引導客戶開啟「雲逛港惠」……2月初,惠州市零售商業行業協會會長、港惠總經理秘海英在做好疫情防控同時做出決定,加快了無邊界智慧商城的上線步伐。 「這場疫情對零售行業是致命打擊,有的商戶頂不住而撤場甚至倒閉,有的品牌去年擴張很快,拿了很大的店面,剛裝修好準備開業,結果疫情來了。現在押金、貨物都不要了,告違約也承認,還有不少商戶取消了擴張計劃。」秘海英預計,惠州今年第一季度零售行業的營業額下滑40%~50%不等,運營能力強的商場預計下滑40%。秘海英擔子很重,在看到疫情可能難以儘快結束時,惠州市零售商業行業協會便發出減免租金的倡議書,讓各類商戶獲得3300萬元減租。 市統計局近期公布的一組數據,驗證了秘海英的預估。1~2月,惠州全市社會消費品零售總額253.26億元,增長-18.4%,增幅比上年同期回落26.4個百分點。其中,批發業零售額增長-10.7%、零售業零售額增長-22.3%、住宿業零售額增長-45.7%、餐飲業零售額增長-35.1%。 在秘海英看來,商場與裡面的商戶是命運共同體,「要抱團過冬,共渡難關」。港惠近年積累了50萬會員,疫情期間市民不逛街了,那就將已在開發的線上商城提速上線,聯合100多個品牌商戶上架,涵蓋黃金珠寶、時尚服飾、鞋包配飾、運動休閒、數碼產品、教育培訓等十二大品類3500多種商品,並提供全國包郵服務。搭建品牌社群,建設自己的直播間,助力商戶宣傳推廣,推出多重線上線下同享優惠等。 站在時代變革的埠,秘海英決定投入開發全新的智慧零售管理系統、移動會員管理系統,自主開發的全新智慧零售管理系統已正式啟用,突破線上線下的營銷邊界,通過滿額減、滿額折上折、商品拼團、定金翻倍、裂變營銷等營銷方式,實現線上線下真正融為一體。秘海英透露,港惠今年將引進無感識別系統,會員只需通過人臉識別即可享受積分、折扣、停車費減免等會員服務,同時基於大數據分析對消費者的特性與行為進行全方位解讀,從而實現更精準的品牌、業態組合調整和客戶服務,打造一個賦能型的智慧商城。 站在港惠的寫字樓上,可看到旁邊的工地正在緊鑼密鼓地動工,這是港惠三期工程,將打造結合創意與藝術產業、商業遊樂場、特色主題街區、家庭娛樂中心、創意市集等業態的森林式商業公園。「項目計劃2022年上半年完工。」秘海英稱,三期項目將推動花邊嶺廣場老城核心商圈的活化重塑,助力盤活並提升打造惠州新的「城市客廳」和城市地標。 風雨過後彩虹現,抱團取暖、主動求變、擁抱時代、共克時艱是疫情時期企業說得最多的話語。如今,大型商業綜合體人氣日漸恢復,經濟復甦也正朝著人們緩緩行來。 來源:惠州日報 采寫:記者馮麗均 李向英
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文章來源取自於:
每日頭條 https://kknews.cc/news/5j8k896.html
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